--> 冬季养生中医食疗药膳!酸萝卜老鸭汤

冬季养生中医食疗药膳!酸萝卜老鸭汤

来源:中国中医药报 作者:养生中国 发布时间:2023-12-30 14:09:13

  冬季养生中医食疗药膳!酸萝卜老鸭汤


  干燥的冬季,炖一锅好吃的药膳,浓香四溢,不仅可以驱散整个冬天的寒冷,还有着健身养颜的功效,为每一天的生活带来健康滋润。


  【酸萝卜老鸭汤】


  材料:鸭子半只,雪花梨两个芦笋100克,酸萝卜100克,泡姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮各适量。


  做法:老鸭子打整干净,取出内脏后切块:酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。