--> 冬季养生中医食疗药膳!胡椒根淮山猪肚鸡汤

冬季养生中医食疗药膳!胡椒根淮山猪肚鸡汤

来源:中国中医药报 作者:养生中国 发布时间:2023-12-30 14:06:59

  冬季养生中医食疗药膳!胡椒根淮山猪肚鸡汤


  干燥的冬季,炖一锅好吃的药膳,浓香四溢,不仅可以驱散整个冬天的寒冷,还有着健身养颜的功效,为每一天的生活带来健康滋润。


  【胡椒根淮山猪肚鸡汤】


  材料:猪肚1个、土鸡半只、胡椒根40克鲜淮山250克、生姜20克、柏杞子10克、龙眼阅10克、红枣(去核)5粒。


  做法:猪肚洗干净,飞水,鸡洗净切块飞水。猪肚、鸡、胡椒根、生姜一起放入砂锅中加清水1500m1,砂锅煮开后小火煲1小时,加鲜准山煲半小时,再将猪肚捞起剪小块,加龙眼肉,枸杞,红枣煲10分钟,加盐调味即可。