冬季养生中医食疗药膳!霸王花百合煲猪肺
干燥的冬季,炖一锅好吃的药膳,浓香四溢,不仅可以驱散整个冬天的寒冷,还有着健身养颜的功效,为每一天的生活带来健康滋润。
【霸王花百合煲猪肺】
材料:霸王花70克,百合50克杏15克,蜜枣3个,猪肺1个,猪碎骨100克,生姜3片。
做法:各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦,反复多次至洗净,切块,置镶中不下油盐,稍炒片刻;霸王花、百合、杏浸泡;蜜枣去核,与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约两小时,调入适量食盐便可。
